Kochutensilien
- Waffeleisen oder Silikon-Waffelform für den Backofen
Zutaten
- 50 g Kokosmehl
- 50 g Hirsemehl
- 50 g Vollkornmehl
- 1 Ei
- 370 ml pflanzliche Milch
- Kokosöl
- Ceylon Zimt
Anleitungen
- Mehl, Ei und Milch zu einer homogenen, zähflüssigen Masse verrühren. Die Menge der Milch nach Gefühl anpassen.
- Waffeleisen mit Öl oder Butter ausstreichen und Waffeln backen.
- Mit Zimt bestreut servieren.