Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
Kirschtomaten waschen und halbieren.
Gurke waschen (und schälen, wenn es keine Bio-Gurke ist) und in dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben jeweils in der Mitte halbieren.
Tortellini-Spieße so auffädeln, dass die Gurke ganz unten ist und auf einem Teller aufstellen. Servieren.