Zutaten
- 150 g Buchweizenmehl
- 2 TL Knoblauch
- 3 TL Zwiebelgranulat
- 3 TL Paprikapulver
- Sesam
- 45 ml Olivenöl
- 80 ml Wasser
Anleitungen
- Buchweizenmehl mit Knoblauch, Zwiebelpulver und Paprikapulver vermischen.
- Olivenöl und Wasser hinzugeben und zu einer homogenen Masse verkneten.
- Auf einer Unterlage flach ausrollen. Sesam nach Belieben darüber streuen und nochmals ausrollen, nur etwa 1 Millimeter dünn. Dann mit dem Pizzaschneider zu Dreiecken schneiden. Du kannst auch Sticks schneiden oder jede Form ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten bei 150°C (Umluft) backen. Darauf achten, dass sie nicht verbrennen.