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Schoko-Kirsch-Schnitten zum Frühstück

ab 12 Monaten (Option ab Beikoststart)
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Gericht: Frühstück, Gebäck, Snack
Keyword: frühstück, kirschen, pancakes, schokolade, snack, vegan, Vollkorn, zuckerfrei
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 15 Stück
Autor: Clara

Zutaten

  • 150 g Dinkelvollkornmehl
  • 50 g Hafermehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1,5 EL Kakao für Babys weglassen
  • 1/4 TL Ceylon-Zimt
  • 2 reife Bananen
  • 225 ml Mandelmilch
  • 20-30 Kirschen entsteint

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  • Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Alle Zutaten außer den Kirschen mit einem Löffel kurz verrühren.
  • Den Teig auf das Backblech geben und mit dem Löffel zu einem Rechteck von etwa 1,5cm Dicke ausstreichen. Mit den Kirschen belegen.
  • Die Schnitten im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.