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Rote Bete Puffer mit Hirseflocken

ab 8 Monaten
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Gericht: Abendbrot, Abendessen, Beilage, Hauptgericht, Mittagessen, puffer
Keyword: babyledweaning, beilage, blw, blwrezept, breifrei, breifreirezepte, fingerfood, Puffer, rotebete
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 10 Puffer
Autor: Hanna Bose

Kochutensilien

  • Küchenreibe

Zutaten

  • 230 g rote Bete roh
  • 50 g Hirseflocken oder Haferflocken
  • 2 Eier
  • 40 g Speisestärke oder Mehl
  • 1 EL Sesam
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • Öl zum Anbraten

Anleitungen

  • Rote Bete mit der Küchenmaschine oder Reibe fein reiben.
  • Hirseflocken, Eier, Stärke unterrühren. Knoblauch fein würfeln oder pressen und unterrühren.
  • Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und kleine Portionen der Rote-Bete-Masse hineingeben. Mit einem Löffel möglichst flach andrücken. Nach einigen Minuten wenden und von beiden Seiten kross anbraten.