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–+ servings

Orangenplätzchen für Babys

ab 6 Monaten
2 von 1 Bewertung
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Gericht: weihnachtsplätzchen
Küche: deutsch
Keyword: babyernährung, babykekse, babyledweaning, babyrezepte, babysnacks, blw, blwrezept, breifrei, breifreirezepte, kekse, kekse ohne zucker, weihnachten, weihnachtskekse, weihnachtsplätzchen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Ruhezeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten
Servings: 2 Bleche
Author: Hanna Bose

Zutaten

  • 100 g vegane Butter
  • 150 g Apfelmark
  • 2 Eigelbe
  • 1 Orange (Abrieb davon)
  • 1 TL Zimt
  • 130 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Vollkornmehl

Anleitungen

  • Butter, Apfelmus, Eigelb und Orangenabrieb im Mixer zu einer schaumigen Masse vermixen.
  • Gemahlene Mandeln, Mehl und Zimt zugeben und zu einem Teig verrühren lassen. Dieser ist sehr feucht und muss mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit man ihn verarbeiten kann.
  • Auch gekühlt ist er noch etwas klebrig, lässt sich aber mit etwas Mehl für Hände und Arbeitsfläche gut verarbeiten.
  • Orangenplätzchen ausstechen und auf Backbleche legen.
  • Bei 150°C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.