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–+ servings

Kartoffel Karotten Waffeln aus rohen Kartoffeln

ab 6 Monate
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Gericht: Abendbrot, Abendessen, Mittagessen
Küche: deutsch
Keyword: gemüsewaffeln, karotte, kartoffeln
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Servings: 8 Waffeln
Author: Hanna Bose

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Zutaten

  • 200 g Kartoffeln
  • 200 g Karotten oder mehr Kartoffeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Eier
  • 1 EL Mehl
  • Pizzagewürz optional
  • Öl für das Waffeleisen

Anleitungen

  • Die Kartoffeln schälen und fein raspeln.
    Karotten waschen oder schälen und grob raspeln.
    Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Das Gemüse mit dem Ei, dem Mehl und dem Gewürz in einer großen Schüssel gut vermischen.
  • Das Waffeleisen gut ausfetten und die Waffeln portionsweise ausbacken. Bis die Kartoffelwaffeln aus rohen Kartoffeln richtig durch und knusperig sind, dauert es etwas länger als bei gewöhnlichen Waffeln. Nicht zu früh rausnehmen.