Haferflocken, Puffs und Samen vermischen.
Kokosöl erwärmen, wenn es fest ist, und in flüssiger Form über die Haferflockenmischung gießen. Gründlich verrühren.
Auf einem Backblech (geht auch ohne Backpapier) ausbreiten und im Backofen bei 150°C backen. Vorheizen musst Du nicht. Alle 10-15 Minuten wenden bzw. rühren und insgesamt so lange backen, bis das Granola schön braun aussieht.
Die gefriergetrockneten Früchte in etwa Sonnenblumenkern-Größe zerkleinern, wenn Du größere Früchte hast. Dazu kannst Du sie einfach in der Hand zerbröseln oder in einem Gefrierbeutel klein klopfen.
Früchte unter die gebackene Mischung rühren und abkühlen lassen. In ein großes Glas abfüllen. Das selbst gemachte Granola hält sich dort viele Wochen bzw. Monate.
