Go Back
–+ servings

Gemüse-Kichererbsen-Waffeln

ab 6 Monaten
4.30 from 10 votes
Drucken Pin
Gericht: Abendbrot, Abendessen, Beilage, Bratlinge, Fingerfood, Mittagessen, Waffeln
Keyword: abendessen, ausgewogen, babyledweaning, ballaststoffe, blw, blwrezept, bratlinge, breifrei, breifreirezepte, gemüsewaffeln, kichererbsen, waffeln
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 20 Mini Waffeln
Autor: Kathi

Zutaten

  • 200 g Süßkartoffel
  • 125 g Kohlrabi
  • 150 g Kichererbsen
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 Stk Eier Größe M
  • Etwas opt. Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Petersilie

Anleitungen

  • Die Süßkartoffel und die Kohlrabi schälen, kleinschneiden und garen.
  • Das gegarte Gemüse mit den Kichererbsen pürieren.
  • Mehl, Eier, Gewürze zu dem Gemüsebrei geben und alles gut vermischen.
  • Dein Teig in einem gefetteten Waffeleisen goldbraun ausbacken.