Zutaten
- 300 g Kürbispürree Ich hatte Hokkaido
- 300 g geraspelte Zucchini
- 100 g zarte Haferflocken
- 50 g Dinkelmehl 630 Alternativ für glutenfreie Bällchen: Kichererbsenmehl
- 1 TL Salz Für Babys unter 1 Jahr weglassen
Anleitungen
- Den Kürbis waschen, in kleine Stücke schneiden, garen und pürieren.
- Das Kürbispürree, die Zucchini, die Haferflocken, das Mehl und das Salz vermischen.
- Je einen Esslöffel Teig wegnehmen und mit feuchten Händen Bällchen formen (Zum Beikoststart lieber fingerdicke Kroketten formen)
- Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.