Butter und Erdnussmus im Wasserbad schmelzen und verrühren. Ich nehme dazu einfach ein Glas und stelle es in den Wasserkocher (zum Herausnehmen einen Topflappen nutzen!).
Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden.
Die Banane schälen und mit der Gabel zu feinem Mus zerdrücken. Alternativ kannst Du den Teig auch im Mixer zubereiten.
Butter-Erdnuss-Mix, Milch, Mehl, Mandeln und Backpulver zu den Bananen geben und zu einem homogenen Teig vermischen. Am Ende vorsichtig die Erdbeeren unterheben.
Das Waffeleisen erhitzen, mit Öl gut auspinseln und die Waffeln darin ausbacken. Wichtig ist, dass Du das Waffeleisen nicht zu früh öffnest, weil die Waffeln sonst am Eisen kleben und auseinanderreißen.
