Kochutensilien
- Pürierstab
Zutaten
- 200 g frische Erdbeeren
- 2 EL Chiasamen
Anleitungen
- Bei den Erdbeeren den Stunk entfernen und in einem geeigneten Gefäß pürieren.
- Die Chiasamen zugeben und vermischen. Etwa 30-60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dann noch einmal pürieren und in ein Glas abfüllen.
- Das Glas verschließen und einige Stunden bzw. über Nacht im Kühlschrank lagern. Möglichst innerhalb von 1-2 Tagen aufbrauchen. Wenn Du die Erdbeer Chiamarmelade länger haltbar machen möchtest, kannst Du sie portionsweise in einem Eiswürfelbehälter einfrieren.