Brombeeren im Mixer fein pürieren. Die Masse durch ein feines Sieb streichen, sodass die Kerne zurückbleiben. Dazu musst Du wahrscheinlich mit einem Löffel ordentlich am Sieb entlang rühren.
Die aufgefangene Brombeer-Masse zusammen mit der Banane zurück in den Mixer geben und pürieren.
In einem Topf geben, Agar Agar und Vanille einrühren und zum Kochen bringen.
Nach 5 Minuten vom Herd nehmen und noch heiß in vorbereitete Gläser oder Schälchen abfüllen. Die Masse wird erst beim Abkühlen richtig fest.
