Zutaten
- 130 g Edamame Bohnen alt. andere helle Bohnen
- 20 g Nussmus
- 250 ml (pflanzliche) Milch
- 125 g Dinkelmehl 630
- 35 g Dattelzucker/-süße optional
Anleitungen
- Die Bohnen mit der Milch pürieren.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Ein Waffeleisen erhitzen und mit Pflanzenöl einstreichen.
- Eine Kelle des Teiges in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun ausbacken.