Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Banane schälen und mit der Gabel fein zerdrücken.
Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem homogenen Teig vermischen. Dieser darf auch gekostet werden, er schmeckt köstlich.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Kekse in gewünschter Form und Menge formen. Der Teig sieht matschig aus, lässt sich aber mit den Händen gut formen.
Bei 180°C 12 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Kekse sind warm noch sehr weich, bitte nicht länger backen - sie härten beim Abkühlen aus.
