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Kürbiswaffeln ohne Zucker

ab 6 Monate
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Gericht: Frühstück, Snack, Waffeln
Keyword: babyledweaning, blw, breifrei, breifreirezepte, kürbis, kürbiswaffeln, snack, waffeln
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 5 Waffeln
Autor: Hanna Bose

Zutaten

  • 150 g Kürbispürree
  • 150 g Mehl am besten Vollkornmehl
  • 180 ml Sojamilch
  • 2 Eier
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Kardamonpulver
  • 70 ml Kokosöl
  • Kokosöl für das Waffeleisen

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Homogenen Teig verarbeiten.
  • Falls du das Kürbispürree noch zubereiten musst: Einfach Kürbisstücke oder Scheiben in Wasser dünsten oder im Backofen garen. Dann mit einem Pürierstab oder mit der Gabel möglichst fein pürieren.
  • Waffeleisen aufheizen und mit Kokosöl einpinseln. Waffeln einzeln ausbacken.