Frühstücksriegel selber machen (ohne Zucker)

frühstücksriegel selber machen

Als ich ein Kind war, gab es Müsli. Ja, man konnte die Zutatenliste verändern, aber Müsli blieb es doch. Heute gibt es eine wahnsinnige Vielfalt an dem, was man aus den Müsli-Zutaten zum Frühstück machen kann: Frühstücksriegel, Baked Oatmeal, Porridge, Müslikekse oder Overnight Oats sind nur einige davon. Der große Vorteil bei allen: Die Frühstücks-Kreationen … Weiterlesen

Schneller Apfelkuchen (Springform) ohne Zucker

schneller apfelkuchen

Apfelkuchen geht immer, aber mit Äpfeln aus eigenem Anbau wird ein schneller Apfelkuchen wie dieser erst richtig genial. Dank eines genial konstruierten Obstkellers haben wir bis in den Frühling hinein Äpfel aus dem eigenen Garten zuhause. Für mich schmecken die um Welten besser als gekaufte Äpfel aus dem Supermarkt, auch wenn die natürlich makellos aussehen. … Weiterlesen

Apfelbällchen mit Joghurt

apfelbällchen

Diese fluffigen Apfelbällchen sind ein beliebter Snack bei Kindern. Bei uns werden sie von unserem Sohn heiß geliebt. Sie sind weich und luftig. Durch die praktische Bällchenform eignen sie sich auch sehr gut als to-go Snack. Sie halten sich in einer luftdichtverschlossenen Dose einige Tage oder du frierst sie einfach ein und taust sie bei … Weiterlesen

Osterlamm vegan und ohne Zucker backen

osterlamm vegan zuckerfrei

Dieses süße Osterlamm (vegan) darf bei uns an Ostern nicht fehlen. Damit unser Sohn ohne schlechtes Gewissen mitnaschen kann, habe ich dieses kleine vegane und zuckerfreie Osterlamm für uns gebacken. Ich habe eine 3 D Backform mit 700 ml Fassungsvermögen verwendet. Beim Osterbrunch ist es ein absoluter Hingucker und das beste daran, man sieht nicht … Weiterlesen

Energiebällchen für Kinder

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Achtung, was folgt ist nicht nur ein unverschämt einfaches wie leckeres Rezept für Energiebällchen für Kinder. In diesen runden Köstlichkeiten stecken ziemlich viele Nährstoffe. Denn sowohl Trockenfrüchte als auch Nüsse und Samen enthalten zahlreiche Vitamine und Spurenelemente, die Kinder für eine gesunde Entwicklung und ihr Wachstum brauchen. Unter anderem findest Du in diesen Energiekugeln: Omega-3-Fettsäuren … Weiterlesen

Kokos-Bananenbrot mit Datteln

kokos-bananenbrot

Heute möchte ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dir teilen. Dieses Kokos-Bananenbrot mit Datteln backe ich für uns gerne am Wochenende. Es ist schnell gebacken und wir haben etwas Gesundes und Leckeres zum Naschen. Bananenbrotrezepte findet man im Internet massenhaft. Aber dieses Rezept besticht durch das Zusammenspiel von Kokos, Banane und der karamellige Note der … Weiterlesen

Apfel-Mango Haferstangen

apfel-mango-haferstangen

Heute möchte ich ein ganz einfaches Rezept mit dir teilen. Diese Apfel-Mango Haferstangen sind super schnell gemacht und perfekt zum mitnehmen z.B. auf den Spielplatz geeignet. Mein Sohn liebt diesen Snack und ist ganz verrückt danach. Haferflocken sind für uns das Superfood schlechthin, wir alle lieben sie und essen sie täglich. Sie enthalten viel Eisen, … Weiterlesen

Schokohörnchen

schokohörnchen

Mein Sohn liebt süße Snacks sehr. Aus diesem Grund bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen süßen Alternativen. Der Teig für diese Schokohörnchen besteht zu einem Großteil aus gekochten und pürierten Karotten. Sie überzeugen durch wenig Kalorien, einen hohen Ballaststoffgehalt und viele Vitamine sowie Mineralien. Karotten bzw. Möhren enthalten eine hohe Menge an … Weiterlesen

Zuckerfreie Milchschnitte

zuckerfreie milchschnitte

Milchschnitte ist für viele Kinder der Snack schlechthin – leider steckt sie voller Zucker und Zusatzstoffen. Hier findest du ein gesundes Rezept ohne zugesetzten Zucker: Zuckerfreie Milchschnitte. Bei uns ist die Babymilchschnitte ein Dauerbrenner. Durch die natürliche Süße aus Obst ist sie angenehm süß. Ich habe Carobpulver verwendet. Carobpulver wird aus der Frucht des Johannisbrotbaums … Weiterlesen

Kokos-Bananenbrot (zuckerfrei & vegan)

Bananenbrot geht bei uns immer weg wie warme Semmeln – jeder liebt es. Und es ist die perfekte Resteverwertung für überreife Bananen, die sonst schlecht werden würden. Und solche gibt es in unserem Haushalt immer mal wieder. Denn Kinder essen naturgemäß nie regelmäßig, sondern schlingen an manchen Tagen kiloweise Bananen hinunter, während sie an anderen … Weiterlesen