Zutaten
- 100 g Kokosflocken
- 70 ml Wasser
- 50 g Datteln (entsteint)
- 4 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Kokosflocken
- 2 EL geschrotete Leinsamen
Anleitungen
- Kokosfett schmelzen und Wasser untermischen.
- Datteln im Mixer oder mit dem Messer fein zerkleinern.
- Mit Haferflocken, Kokosflocken und Leinsamen mischen, dann unter die Fett-Wasser-Mischung heben.
- Masse auf ein Backblech streichen und ca. 25 Minuten bei 180°C backen.
- Nach dem Abkühlen in handliche Riegel schneiden.