Erdbeer-Quark-Knödel

ab 12 Monaten

Portionen: 8-10 Knödel

Erdbeer-Quark-Knödel

Zubereitungszeit gesamt: ca. 30 Minuten

ZUTATEN
  • 110 g Weichweizen- oder Dinkelgries
  • 250 g Quark
  • 8-10 große Erdbeeren
ZUBEREITUNG
  1. Quark und Grieß zu einem Teig verkneten.
  2. Aus dem Teig eine Rolle formen und 8-10 gleich große Stücke abschneiden. Jeweils eine Erdbeere in einem Teigstück einrollen.
  3. 15 Minuten ruhen lassen.
  4. In kochendes Wasser geben. Sobald die Knödel oben schwimmen noch 3 Minuten kochen lassen und dann rausholen.